市食药监局：积极摸索 “互联网＋”聪慧监管新

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分类：食品安全动态
作者： J9直营集团官方网站
发布时间：2026-08-17 20:21
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　　深化餐饮办事“尺度化规范”建立。鞭策餐饮办事示范建立向尺度化、集约化方针迈进，把“明厨亮灶”扶植做为餐饮业质量平安提拔工程主要内容，指导餐饮办事单元自动公开食物加工过程，盲目规范运营行为，志愿接管社会监视。全市已建立餐饮办事“尺度化规范”示范单元210家，建立“明厨亮灶”餐饮单元343家。

　　深化药品消息逃溯系统扶植。督导5家企业成立药品逃溯系统，正在继续利用药品电子监管码的根本上，将原辅料来历、产物发卖去向录入国度总局曲报系统，控制原辅料质量及药品全过程流向，使药品流向可逃踪、不及格药品可召回。正在药品畅通环节方面，全笼盖监视持证药品运营企业自建安拆使用计较机软件办理系统，成立从购进到发卖的全链条电子逃溯台账。

　　本报讯（记者刘子璇）为应对大数据时代对监督工做提出的新要求，市食物药品监视办理局积极摸索聪慧监管新模式，实施监管消息化工程，提拔监管消息化程度。

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