教育部印發“十必須”“十不准”守護校園食物

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分类：食品安全资讯
作者： J9直营集团官方网站
发布时间：2026-04-06 16:01
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　　本報3月31日電（記者閆伊喬）為鞏固深化“校園餐”專項整治成效，持續加強校園食物平安办理，強化學校食堂一線工做人員平安意識，規范從業人員操做流程，教育部辦公廳近日印發了《校園食物平安“十必須”》《學校食堂工做人員“十不准”》，為孩子們的健康成長保駕護航。

　　《學校食堂工做人員“十不准”》提出，不准未取得无效健康証明的人員從事接觸间接入口食物的工做，不准未穿戴清潔的工做衣帽、口罩和未清潔手部就從事食物加工，不准生熟混放、东西混用，不准利用未經清洗消毒或消毒不徹底的餐飲具和容器，不准瞞報、謊報、緩報食物平安变乱，偽制、轉移不及格食物或有關証據等。

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