为深切落实2026年深化群众身边不正之风和问题集中整治工做摆设，切实办妥严沉平易近生实事中的收集餐饮食物平安问题管理工做，峻厉冲击收集餐饮办事违法违规行为，出力处理“鬼魂外卖”、健康证明制假、运营天分制假等乱象，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，怀集县市场监管局自2026年3月起，正在全县范畴内开展管理收集餐饮食物平安问题专项步履。相关事项通知布告如下：聚焦全县校园周边、城乡接合部、大型商圈、写字楼及其周边等沉点区域，沉点针对“无堂食”外卖商户、连锁餐饮品牌外卖、网红餐厅、月销量正在1000以上的商户、食物平安赞扬集中、差评较多的入网餐饮办事供给者、收集餐饮办事第三方平台，沉点搜集以下违法违规线索：（一）天分证照违法：未取得停业执照、食物运营许可证（或“三小”存案登记证明）处置收集餐饮运营；许可证过时、涂改、出租、出借、冒用；现实运营地址取许可地址不分歧（“鬼魂外卖”）、套用租借天分入网、伪制门店照片等违法违规行为。（二）消息公示不规范问题：未正在收集店肆从页显著持续公示停业执照、食物运营许可等天分消息；展现的店肆门头、内部取现实运营场合严沉不符；公示的菜品名称及次要原料等消息虚假无效、消息变动未及时更新等问题。（三）食物质量平安问题：利用过时、变质、不洁食物原料；运营假劣和病死毒死肉类；超范畴超限量利用食物添加剂，不法添加非食用物质；食物采购未索证索票、进货检验记实不完整；食物未烧熟煮透、存正在交叉污染等违法违规行为。（四）加工制做不达标问题：食物加工制做区积油积垢、未按配备病媒生物防制设备；食物原料、半成品、成品混放；清洗消毒设备设备配备不全，餐饮具清洗、消毒、保洁流程不规范等问题，沉点关心无堂食外卖卫生问题。（六）外卖平台审查义务不到位问题：包罗未实名登记外卖运营者消息、未公示停业执照和食物运营许可证、未履行平台办理权利等问题。（七）其他违反《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例、《收集食物平安违法行为查处法子》等法令律例的行为。1。举报内容应实正在、具体，请尽量供给涉事商家名称、细致地址、违法行为发生时间，以及照片、视频、单据等佐证材料，以便核查措置。2。严禁现实、恶意举报，对居心他人、监督工做次序的，将依法承担响应法令义务。